• Un pasto senza vino è come un giorno senza sole

    Brillat-Saravin

  • Oggi sappiamo molto, ma comprendiamo molto poco, mentre il mondo ha bisogno che si comprenda di più.

    L’unico modo per farlo è vivere le esperienze, essere parte di ciò che facciamo.

  • Il cibo è cultura, identità e ricchezza...

  • Il buon cibo ha bisogno di parole che lo raccontino: prenditi il gusto di saperne di più...

Ristorante

La nostra filosofia

Cucina locale senza esasperazioni

Dalla nostra apertura nel febbraio del 2001, abbiamo sempre cercato di offrire menù sempre nuovi, con chiare radici nelle tradizioni e nei prodotti locali senza esasperazioni.

La nostra cucina segue la stagionalità dei prodotti e dei nostri produttori, senza disdegnare qualche divagazione in Italia o all’estero quando la materia prima è di eccellenza.

Il menù varia una volta al mese e come già detto è costruito in funzione di ciò che offre il mercato, tutti i piatti sono di nostra produzione compresa la pasta fresca e i dolci.

L’unica eccezione è il pane anche se per qualche piatto abbiamo iniziato a preparare dei pani speciali direttamente nella nostra cucina.

La nostra filosofia nonché passione per il cibo (eccome se ci piace mangiare e mangiar bene!!!) ci spinge ad una ricerca continua di produzioni di eccellenza con un occhio di riguardo a quelle più vicine a noi come le carni, i prodotti avicoli, i formaggi, l’olio, le verdure, i salumi, le erbe spontanee e di recente il pesce di acqua dolce dei laghi di zona.

Qualcosa per iniziare

  • Sfoglietta di mozzarella di bufala affumicata
    9,00€
    e salsa pizzaiola con capperi di Pantelleria
  • Battuta di manzo al coltello
    11,00€
    con sale di Cervia Olio Evo di Altomena e robiolina di pecora
  • Tronchetto di fegatino al tartufo
    9,00€
    con pane fatto in casa alle noci e polvere di caffè
  • Caponatina di verdure
    9,00€
    con briciole di baccalà Giraldo
  • Sandwich di pane al rosmarino
    13,00€
    con burratina e prosciutto di Grigio del Casentino delle Selve di Vallolmo

Le nostre paste fatte in casa

  • Tortelli mugellani
    8,00€
    al sugo di carne
  • Testarolo artigianale Pontremolese
    9,00€
    con salsa di noci, Gran Mugello e olio evo di Poggiopiano Galardi
  • Ravioli di ricotta di mucca e ortica
    8,00€
    con burro di montagna e pepolino
  • Tagliatella di farina di farro
    9,00€
    con sughetto di polpo, pomodori secchi e olive taggiasche
  • Crema di asparagi
    8,00€
    con crostoncini di pane dorato e bocconcini di Palamita

e poi…

  • Bistecca alla fiorentina
    4,00€ per hg.
    con fagioli di Sorana
  • Tagliata di manzo
    16,00€
    con patate arrosto e lardo di colonnata
  • Pork Rib di maiale di Cinta Senese
    16,00€
    con radicchietti cotti e marinati
  • Bocconcini di agnello alla lavanda
    16,00€
    con crema e croccante di sedano rapa
  • Stinco di vitello all’ericriso
    17,00€
    con tortino di patate e cipolla rossa di Tropea
  • Il Salmerino del Corno alle scale al cartoccio
    17,00€
    con pisellini novelli
  • Selezione di formaggi
    14,00€
    con pane fatto in casa al miele

I dolci per finire… con un po’ di vino volendo

  • Cantuccini fatti in casa al cioccolato
    3,50€
  • Crema di yogurt di pecora
    6,00€
    con composta di fragole fresche e aceto balsamico di Modena invecchiato
  • La crema bruciata al caffè
    3,50€
  • Torta di semolino al fondente e salsa di zenzero
    6,00€
  • Semifreddo al cocco
    5,00€
    con salsa di salvia all’ananas
  • Vino dolce in abbinamento
    3,00€
  • Amari e grappe
    3,00€

slowfood2I piatti contrassegnati con questo simbolo hanno al loro interno ingredienti che sono Presidio SlowFood

I Presìdi Slow Food sostengono le piccole produzioni tradizionali che rischiano di scomparire, valorizzano territori, recuperano antichi mestieri e tecniche di lavorazione, salvano dall’estinzione razze autoctone e varietà di ortaggi e frutta.

Locanda

Servizi locanda

La locanda dispone di otto camere disposte su due piani, quattro di esse si affacciano su piazza Vittorio Veneto offrendo un bello scorcio delle mura medievali del paese e delle colline verso Firenze dominate da monte Giovi, le altre quattro invece si affacciano sul retro regalando una magnifica vista sulla collina di Montelleri e sull’Appenino toscoromagnolo.

Tutte le camere sono fornite di TV e di bagno privato con doccia, lavabo e wc.

Quattro di esse sono molto ampie e permettono l’aggiunta di letti (fino a due) quindi indicate ad ospitare famiglie con bambini.

anticaportadilevante_locanda

Tariffe locanda

Tipo camera alta stagione bassa stagione
doppia € 65,00 € 45,00
singola € 45,00 € 25,00
letto aggiuntivo € 20,00 € 20,00
prima colazione € 7,00 € 7,00
  • Per alta stagione s’intende il periodo che va dal 15 di maggio al 15 di settembre, oltre ai periodi festivi da calendario.
  • I bambini fino a 10 anni che dormono con i genitori non pagano.
  • I prezzi sono calcolati per camera.
  • Tutti i prezzi sono comprensivi di tasse

Richiesta disponibilità

Le risponderemo il prima possibile.

Contatti

Scriveteci, chiamateci o, se preferite, utilizzate questa form. Saremo felici di contattarvi al più presto possibile.

Telefono

055 844050

Dove siamo

Scrivici per qualsiasi informazione

© Copyright - Locanda "L'Antica Porta di Levante" di Borchi Cristian e Draisci Simone - Piazza Vittorio Veneto, 4 - 5 - 50039 Vicchio (FI) Tel. e Fax 055.844050 - P.I. 05087980487 - info@anticaportadilevante.it - powered by toysroom